Resep Lapis Nanas yang Lezat dan Mudah
Lapis nanas adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut. Kue ini terbuat dari lapisan adonan yang dipadukan dengan selai nanas, memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lapis nanas yang mudah diikuti, sehingga Anda dapat membuatnya di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lapis nanas ini sangat sederhana dan mudah ditemukan. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga atau sebagai oleh-oleh untuk teman-teman. Mari kita simak langkah-langkah dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lapis nanas yang lezat ini.
Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan lapis nanas yang tidak hanya enak tetapi juga menarik untuk disajikan. Siapkan semua bahan dan mari kita mulai membuat kue lapis nanas yang penuh rasa ini!
Bahan-Bahan untuk Lapis Nanas
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 250 gram nanas parut (untuk selai)
- Sejumput garam
Langkah-Langkah Membuat Lapis Nanas
Langkah pertama, campurkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, kocok hingga mengembang. Selanjutnya, tambahkan santan dan aduk rata. Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak, tuangkan adonan setengahnya ke dalam loyang. Ratakan dan kukus selama 15 menit. Setelah itu, tambahkan selai nanas di atas lapisan pertama, lalu tuangkan sisa adonan dan kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Penyajian Lapis Nanas
Lapis nanas siap disajikan! Potong kue menjadi persegi atau sesuai selera, dan nikmati bersama keluarga atau teman. Kue ini juga dapat disimpan dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya lebih lama.
Dengan mengikuti resep ini, Anda tidak hanya akan mendapatkan kue yang lezat, tetapi juga pengalaman membuat kue yang menyenangkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!